1 腊八粥是农历十二月初八的民间食俗，已有千年历史，寓意深刻2 传说中，释迦牟尼在腊八这天悟道成佛，佛教徒因此煮粥纪念3 宋代梦梁录记载了腊八粥的流行，至清代，已成为宫廷和民间的共同节日4 腊八粥的食材多样，各地根据地方特色有所创新，如南宋的腊八粥加入胡桃松子等5 不同地区有各自的腊八粥传统，如；腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米芝麻苡仁桂元红枣香菇莲子等八种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉 其后渐成民间自煮八宝粥称腊八粥食用形成了吃“腊八粥”风俗 每逢农历十二月八日，古代寺院要取香谷和果实等杂煮成粥糜。
为了不忘此事，使悲剧不再重演，乡邻们相约每年在腊八这天以各种杂粮煮粥，逐渐形成了这一习俗过腊八节不仅是亲人们团聚的好时机，还能让孩子们在忙碌的生活中多一个节日，一起祭祀祖先此外，孩子们可以品尝地道的腊八粥，并聆听关于腊八节的典故，感受传统文化的魅力腊八节作为中国的传统节日，已经；尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛这便是腊八粥的来历 宋朝吴自牧撰梦梁录卷六载“八日，寺院谓之‘腊八’大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’”此时，腊八煮粥已成民间食俗。
腊八吃腊八粥的原因主要有以下两点宗教纪念相传腊八节是佛祖“成道”之日为了纪念这一重要日子，佛寺会仿效牧女献糜的故事，取八种香谷和果实制粥供佛，因此得名八宝粥这一习俗体现了对佛祖的敬奉和纪念民间传统到了宋代，民间开始争相效仿佛寺的做法，在腊八节这一天煮食八宝粥这一习俗；腊八节吃腊八粥的原因主要有以下几点纪念佛祖成道相传农历十二月初八是佛祖释迦牟尼“成道”之日为了纪念这一重要日子，佛寺会取八种香谷和果实制粥供佛，因此得名八宝粥，后来逐渐演变为腊八粥民间效仿与传承到了宋代，民间开始争相效仿佛寺的做法，制作并食用腊八粥，这一习俗逐渐广为流传。
1 腊八粥的习俗源于佛教，佛教创始人释迦牟尼在腊月初八悟道成佛，因此这一天被定为“佛祖成道纪念日”2 为了纪念佛陀在悟道前仅食一麻一米的生活，人们在腊八节会煮腊八粥来食用3 佛教的兴起是在古印度迦毗罗卫国时期，当时社会变革，传统婆罗门教的权威受到挑战，佛教乘势崛起4 在中国。
因为喝腊八粥是我国的传统习俗腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们到了；为志不忘此事，使悲剧不再重演，乡邻们相约每年在腊八这天以各种杂粮煮粥，逐渐成为习俗过腊八，可以让平时忙忙碌碌相聚甚少的亲人们多一个团聚的节日一起祭祀祖先可以让吃惯了油腻的肯德基麦当劳的孩子们尝尝地道的腊八粥，让他们听听腊八的典故，也许他们会很新奇腊八节是中国的传统节日，有一千。
腊八吃腊八粥的原因主要有以下几点纪念佛祖成道相传农历十二月初八为佛祖释迦牟尼“成道”之日为了纪念这一重要日子，佛寺会仿效牧女献糜的故事，用八种香谷和果实制成粥供佛，因此得名八宝粥或腊八粥宗教习俗的传承腊月初八在佛教界被奉为佛成道日，具有深厚的宗教意义寺中僧尼会煮制八宝；人们在这一天喝粥是为了庆祝一年的辛勤劳作换来的丰收同时，冬季天气寒冷，人体需要更多的热量来维持体温腊八粥中的食材大多是高热量高营养的，可以帮助人们抵御寒冷，滋补身体，起到养生保健的作用社会文化传承民间故事和传说的影响强化了喝粥的习俗例如，有的传说讲，有一对懒惰的夫妻，坐吃。
有人说是因为“赤豆打鬼”，每逢“腊八”，恶鬼们总会出来作祟，以红小豆赤小豆熬粥，可祛疫迎祥“腊八粥”熬好后要先敬神祭祖如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德，因此“腊八粥”又被称为“福德粥”现在南京的一些寺庙仍保留着在“腊八节”这一天施粥的做法也有人说在“腊八”。
中国民间吃腊八粥的原因主要有以下三点纪念佛陀成道相传农历十二月初八是释迦牟尼成道日，四大天王以八宝饭供养世尊，世尊接受后将四钵合而为一为了纪念这一日子，佛教寺院会在腊八节煮粥供佛，并分送十方善信，这一习俗逐渐流传至民间，形成了吃腊八粥的风俗民间故事传说近代有流传于河北廊坊等；腊八吃腊八粥的原因主要有以下几点一纪念佛祖成道 农历十二月初八被佛教界奉为佛祖释迦牟尼成道日相传在这一天，佛祖在菩提树下修行成道，因此佛教徒为了纪念这一重要日子，会举行各种庆祝活动，其中之一就是煮腊八粥供佛腊八粥的命名和制作，便源于这一佛教传统二民间效仿与传承 到了宋代。
中国民间吃腊八粥的习俗主要是为了纪念释迦牟尼在腊月初八悟道成佛习俗起源中国民间吃腊八粥的习俗主要源于佛教文化传说释迦牟尼在苦修过程中，因体力不支而接受了牧女供奉的乳糜粥，食用后体力得以恢复，并在腊月初八这一天悟道成佛习俗演变后世佛教信徒为了纪念释迦牟尼的这一重要事件，逐渐形成煮食腊八粥的佛教仪轨当佛教传入中国后，这一；腊八节吃腊八粥的原因主要有以下两点宗教纪念腊八节被佛教界奉为佛祖“成道”之日相传这一天，佛寺会仿效牧女献糜的故事，用八种香谷和果实制粥供佛，以示纪念因此，腊八粥也被称为八宝粥民俗传统到了宋代，民间开始争相效仿佛寺的做法，在腊八节这一天煮食腊八粥这一习俗逐渐广为流传。
中国民间吃腊八粥的原因主要有以下几点一庆祝丰收 吃腊八粥在我国是用来庆祝丰收的一种习俗，这一传统一直流传至今腊八粥中的食材丰富多样，包括各种谷物豆类干果等，象征着五谷丰登物阜民丰人们通过吃腊八粥来表达对丰收的喜悦和感激之情二纪念民族英雄 在河南地区，腊八粥又称“大家饭；释迦牟尼吃了这粥后，身体恢复了力气，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛自从佛教传入中国后，各寺院在腊八这天举行法会，用香谷和果实等成分煮粥供佛，名为腊八粥后来，这一习俗逐渐流传至民间，形成了在腊八节吃腊八粥的风俗到了。
