疼痛的机制胃溃疡导致的疼痛通常与食物刺激溃疡面有关当食物与溃疡面接触时，可能会引起局部的炎症反应和神经刺激，进而产生疼痛感疼痛的严重程度疼痛的严重程度往往与溃疡的数量和面积大小有关溃疡越多面积越大，疼痛感通常也会越强烈因此，如果一吃东西就会胃痛，建议及时就医进行胃镜检查。
一吃东西胃就痛，这种情况见于胃炎胃糜烂消化性溃疡胆汁反流性胃炎胃痉挛前三种情况跟进食刺激后胃酸分泌增多，胃酸对本身充血水肿的胃黏膜有刺激腐蚀作用，表现为胃的酸痛胀痛，可以做胃镜检查来明确胆汁反流性胃炎跟进食后，幽门开闭功能不好，含胆汁的食物从十二指肠反流到胃，腐蚀到胃黏膜，表现为胃的灼热样的疼痛，也可。
一吃东西就胃疼最常见的原因是胃溃疡具体原因及表现如下幽门螺杆菌感染原因幽门螺杆菌生长导致胃粘膜的自我保护能力下降，胃酸以及胃蛋白酶对胃粘膜进行自身消化，从而形成溃疡表现胃溃疡的典型症状为进食后出现疼痛，疼痛通常会在约12小时后自行缓解药物因素原因长期口服药物，如非甾体抗炎。
慢性胃炎消化性溃疡反流性食管炎幽门螺杆菌感染等消化系统疾病，也可能会造成一吃东西就胃疼的症状这是因为在吃东西的时候，食物进入肠胃会刺激肠胃分泌胃酸，过多的酸液就会侵蚀胃黏膜造成胃疼尤其是对患有溃疡性肠胃疾病的患者来说，胃酸一旦刺激到肠胃黏膜溃疡处，胃痛症状就更加明显如果经常。
一吃饭胃就疼的原因可能有以下几种胃溃疡胃溃疡患者一吃东西就会刺激胃酸分泌，可能出现胃痛，且胃溃疡的典型表现是餐后痛胆道系统疾病如胆囊结石慢性胆囊炎等，这类疾病在吃东西尤其是油腻食物后，容易出现类似胃痛的症状，实际上是上腹疼痛或上腹胀的表现胰腺疾病部分胰腺疾病，尤其是慢性。
一吃东西胃就痛，如果病人是吃了辛辣油炸比较凉的食物后有上述症状，考虑这些食物引起的胃痉挛在排除这些因素之后出现一吃东西胃就痛，很可能是有胃溃疡十二指肠溃疡胃糜烂，需要做电子胃镜检查明确，如果明确为胃溃疡和十二指肠溃疡，需要使用抑制胃酸和促进溃疡面愈合的药物治疗，临床上常用的。
