1 在中国，传统上认为偶数带来好运，因此点菜时通常避免点三道菜五道菜或七道菜相反，人们更偏好四道菜六道菜或八道菜等偶数数量的菜品这种习惯更多地是基于信仰，信则灵，不信则罢2 如果是两人同行，且对方是女性，可以考虑点一道荤菜一道素菜和两道冷盘如果对方注重饮食健康，可以增加一道高。
为了避讳，人们在平时吃饭的时候，逐渐形成了饭桌上不摆三个菜的习惯另外就是，“三”的谐音同“散”，寓意不好而且我们历来倡导好事成双，而多做个汤，多弄一碟小菜也更加好看一点而“筷不成五”，简单从字面上就可以看出其中一个原因，筷子都是成双的，五支筷子，那显然有一双不能用不。
1 民间传统中，三个菜常常与祭祀活动相关联，因此被认为不适用于日常人食这是为什么待客时通常避免上三个菜的原因之一2 在某些地区，只有举办丧事时才会准备三道菜，因此平时上三道菜可能会被解读为对客人的不尊重3 有关“菜不摆三”的说法，易于理解即便是一位客人来访，也应避免只摆。
在传统习俗中，三个菜通常与祭祀活动相关联，因此被认为不适合人食用待客时摆放三个菜被认为是对客人的不尊重在一些地区，三个菜的摆设仅在丧事中出现，因此日常饮食中如此摆放可能被认为是不吉利的这就是为什么在通常的待客之道中会避免只摆三个菜的原因关于“菜不摆三”的习俗，其含义在于避免不吉利的寓意人们相信“神。
1双数代表喜庆是中国人传统习惯，但并非所有的酒席都用双数喜庆的酒席也有单数的，比如寿宴，有的地方兴单数，10+1，表示出一，60大寿出一就是迎接61岁的意思2为何在点菜的时候，不点单数尤其是不点三道菜民间就有说法，三道菜不喝酒一说那是因为农村祭祀时，往往讲究三牲的，而三道。
