芒果是生活中很常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来香甜可口，味道很不错，深受人们喜欢有些人吃芒果会发现，芒果没熟也长了黑斑，这个多半是受伤或冻伤了，也可能是芒果受到病害影响导致的为什么芒果没熟就有黑点了 芒果还没熟就起黑斑是因为1芒果受伤或冻伤 芒果皮含有多酚氧化酶当。
芒果有黑斑需要看情况，少量黑斑且未扩散到果肉可以吃，大片黑斑或果肉腐烂则不能吃芒果出现黑斑可能有以下原因芒果褐变芒果果皮含多酚氧化酶类，运输中受挤压或储存时冷冻，内部细胞破损，酚类物质被氧化为褐色醌类物质，外皮出现黑色斑点黑斑病芒果细菌性黑斑病较常见，可使枝条树叶果柄及果实出现黑斑果实病斑。
芒果长黑斑主要有以下几方面原因一是运输储存损伤，芒果在运输搬运过程中受到碰撞挤压，果皮破损，微生物趁机侵入，进而导致黑斑出现而且储存环境不佳，如温度湿度过高，也会加速芒果变质长黑斑二是炭疽病所致，这是芒果常见的病害，由炭疽病菌引起在高温高湿环境下，病菌容易滋生繁殖，感染芒果。
关于长黑斑的芒果是否能吃如果黑斑只是长在果皮上，并未深入到果肉里，这样的芒果在清洗干净并剥去果皮后，仍然可以食用此时的芒果可能会更甜，因为果实在成熟过程中，糖分会有所积累如果芒果上的黑斑面积较大，且果肉已经腐烂，这样的芒果则不宜食用，以免引发健康问题因此，在购买芒果时，最好。
对于未熟长黑斑的芒果，是否可食需根据黑斑的成因来判断如果黑斑是由于轻微的挤压或运输过程中产生的褐变导致的，虽然芒果的外观不佳，但少量的酚类氧化可能并未影响果肉的品质，这种情况下可以适量食用如果黑斑伴随异味，这是芒果变质的标志，务必避免食用，以免对健康造成不良影响此外，如果想让未熟的。
芒果有黑斑需要看情况，少量黑斑且未扩散到果肉可以吃，大片黑斑或果肉腐烂则不能吃芒果出现黑斑可能有以下原因芒果褐变芒果果皮含多酚氧化酶类，运输中受挤压或储存时冷冻，内部细胞破损，酚类物质被氧化为褐色醌类物质，外皮出现黑色斑点黑斑病芒果细菌性黑斑病较常见，可使枝条树叶果柄及果。
芒果放置几天后出现黑斑，主要有以下几方面原因1 自然催熟反应芒果在成熟过程中，自身会产生乙烯等催熟物质随着放置时间增加，果实内部的生理变化加剧，部分细胞可能因代谢活动异常而受损，进而出现黑斑，这是芒果成熟进程中的一种自然现象2 微生物入侵芒果富含糖分水分和营养物质，是微生物。
一是运输或储存中受到碰撞挤压，导致局部果肉受损，微生物容易侵入，进而出现黑斑比如在搬运过程中芒果相互挤压，受伤部位很快就会出现黑斑并逐渐扩大二是芒果炭疽病导致，这是一种常见的病害，在芒果储存时遇到适宜环境，病菌就会发作，初期表现为小黑点，随后会发展成黑斑三是芒果自然成熟衰老，随着放置时间延长，芒果内部生理变化，细胞结构被破坏，也会出现黑。
不能吃的情况如果芒果放置过久，会发生变质反应，此时芒果也会产生黑斑，并且可能伴有异味这种因变质导致的黑斑不能食用，因为变质的芒果中已经产生了有害物质，食用后可能会对身体造成不适，特别是肠胃不佳的人群可能会出现肚子不舒服的情况芒果一部分黑了，建议不要食用正常情况下，芒果不会出现。
芒果放置几天后出现黑斑，主要有以下几方面原因1 自然催熟反应芒果在成熟过程中，自身会产生乙烯等催熟物质随着放置时间增加，内部的淀粉等物质不断转化为糖分，果肉逐渐变软，部分区域可能因这种生理变化出现黑斑，这是芒果走向成熟的一种表现2 微生物入侵放置过程中，环境里的细菌霉菌等微。
