为什么发芽的土豆不能吃

1、发芽的土豆不能吃,主要是因为发芽过程中会产生一种名为龙葵素的毒素以下是关于发芽土豆不能食用原因的详细解释一龙葵素的毒性土豆在发芽过程中,其芽眼及周围部分会积累大量的龙葵素龙葵素是一种有毒的生物碱,对人体健康构成威胁摄入含有龙葵素的发芽土豆后,人体可能会出现中毒症状二中毒症。2、1土豆在地下发...

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